Construcción en Tierra y Rehabilitación Patrimonial: Taller «El Obrador: El Tapial» en la Cartuja de los Monegros

Del 6 al 10 de julio de 2026 participamos en la Cartuja de Nuestra Señora de las Fuentes (Cartuja de los Monegros, Sariñena, Huesca) en el curso extraordinario de la Universidad de Zaragoza «El obrador. Construcción en tierra: el tapial» (43 horas lectivas). Cinco jornadas intensivas de estudio geotécnico de campo, ejecución práctica de distintas tipologías históricas de tapial en función de épocas y materiales disponibles, e intervención directa recuperando un muro patrimonial de la Cartuja.

1. Un laboratorio vivo en la Cartuja de Nuestra Señora de las Fuentes (Los Monegros)

Intervenir con rigor en el patrimonio edificado exige comprender de forma práctica cómo se comportan los materiales tradicionales desde su origen en la cantera o en el propio terreno. Con ese objetivo nos trasladamos en julio de 2026 a la Cartuja de Nuestra Señora de las Fuentes (conocida como la Cartuja de los Monegros, en Sariñena, Huesca) para participar en la edición dedicada a «El tapial» dentro del programa de Cursos Extraordinarios de la Universidad de Zaragoza.

Bajo la dirección de los arquitectos técnicos José Miguel Sanz Lahoz (Máster en Rehabilitación y Restauración) y Rafael Adé Beltrán (EUPLA · Universidad de Zaragoza), y con las ponencias especializadas de la arquitecta Àngels Castellarnau Visus, el curso combinó el análisis científico de las tierras locales con el trabajo directo de obrador, completándose además con una visita técnica al Monasterio de Santa María de Sijena y al interior de la propia Cartuja, célebre por las pinturas murales barrocas de Fray Manuel Bayeu.

2. Estudio de tipos de terrenos y el «Test de Carazas»: humedad frente a energía de compactación

Antes de montar cualquier tapialera es imprescindible conocer la granulometría, plasticidad y respuesta hídrica de la tierra disponible. Durante la primera fase del taller realizamos un estudio sistemático de distintos tipos de terrenos (proporción de gravas, arenas, limos y arcillas) y ejecutamos en el suelo del obrador la matriz experimental conocida como Test de Carazas.

Este ensayo enfrenta en una cuadrícula cinco estados hídricos de la tierra (0% Seco, 7% Húmedo, 20% Plástico, Fluido y 40% Líquido) con tres niveles de energía mecánica de puesta en obra (Rellenar, Apretar y Apisonar). De este modo se comprueba empíricamente cómo la técnica del tapial requiere trabajar exactamente en el umbral del estado húmedo (~7% de humedad) aplicando energía de apisonado dinámico por impacto: si la tierra está seca no cohesiona las arcillas, y si alcanza el estado plástico (propio del adobe o el cob) cede elásticamente bajo el pisón sin incrementar su densidad.

3. Evolución histórica del tapial según épocas y materiales disponibles

Uno de los aspectos más enriquecedores del taller fue reproducir con nuestras propias manos —empleando tapialeras tradicionales de madera con agujas, costales, cuñas y pisones— cómo evolucionó la técnica del tapial a lo largo de los siglos en función de la economía de obra y de los materiales auxiliares disponibles en cada periodo histórico:

4. Intervención real en la Cartuja: recuperación de un muro histórico de tapial

Más allá de los prototipos de obrador, el taller tuvo una aplicación directa sobre el patrimonio de la Cartuja de los Monegros: trabajamos en la recuperación y consolidación volumétrica de una pared histórica de tapial que presentaba importantes pérdidas de sección y acanaladuras por escorrentía y erosión eólica. Para garantizar la adherencia mecánica y la compatibilidad higrotérmica entre la fábrica antigua y el nuevo aporte de tierra, se procedió al saneado del soporte, la colocación de conectores y mallas de fibra de vidrio ancladas en los planos de asiento y la reintegración con masa de tierra y cal formulada a partir del propio terreno local.

Recuperación de Paramento Histórico en la Cartuja de los Monegros: Consolidación de las lagunas y pérdidas de masa en el muro original mediante anclajes de malla de fibra de vidrio y reintegración por capas con mortero de tierra y cal compatible.